Truca'ns
93 787 11 64
o whatsapp
640 749 841
Obert cada dia
a partir de les 19h
TAKe AWAY & DELIVeRY
GRATUÏT
CADA DIA DE 20:30 A 23H
ET PORTEM EL TEU ENTREPÀ DE QUALSEVOL RACÓ DEL MÓN
reCOmanEm
Posar el teu entrepà de delivery 5 min a 160ºC al forn de casa per gaudir-lo al màxim!
la nostra cUina
Midó entrepans del món és un projecte del xef matadeperenc Lluís Vilaplana que busca donar un servei de qualitat on poder gaudir de la gastronomia de diversos països del món amb l'entrepà com a punt d'unió.

Trobareu una selecció d’alguns dels entrepans més emblemàtics d’arreu, mirant de respectar sempre les recepetes originals i algunes d’elles adaptant-les i reinterpretant-les als productes i costums de casa nostra.
Pà artesà
fet al dia
Carns de
primera qualitat
Salses
casolanes
Patates tallades
cada dia
Verdures
fresques
Selecció de
formatges
Guisats amb molta
paciència
LA CARTA
   Per cOmençar    
AMANIdES
Amanida verda d’enciams, tomàquet, ceba i cogombre - vinagreta de mostassa   
4,50 €
Amanida d’enciams amb salmó marinat i tàperes - vinagreta de maionesa i llimona   
7,00 €
Amanida d’enciams amb pollastre arrebossat i formatge gouda - vinagreta de mostassa   
7,00 €
Amanida d’enciams amb formatge de cabra i fruits secs – vinagreta de gerds   
6,50 €
Amanida d’enciams amb falafels de cigrons i salsa tahine   
6,00 €
PeR CoMPArTIR
Croquetes casolanes (5u)   
4,50 €
Tacos de cochinita pibil (2u)   
6,00 €
Tires de pollastre arrebossat amb xili dolç   
4,50 €
Patates fregides amb crema de formatge cheddar   
4,50 €
Patates braves   
4,50 €
Patates fregides   
3,50 €
Pebrots del padró amb sal grossa   
3,50 €
Nachos amb guacamole   
5,50 €
Steak tartar amb torrades   
9,50 €
Calamar a l’andalusa amb allioli suau i llima   
9,00 €
Alvocat amb llagostins i kikos   
9,00 €
Patates fregides amb pernil de glà i ou ferrat   
8,50 €
  eLS NOSTRES ENTRePaNS DEL MóN    
PA De MOTLLE
BIKINI
pernil dolç i formatge Gruyère   
5,00 €
BIKINI TRUFAT
mozzarella, pernil de glà i tòfona   
6,00 €
PA De briox
PULLED PORK (USA)
rostit de porc cuit a baixa temperatura durant 10 hores, condimentat amb una barreja d’espècies per donar un sabor agredolç característic de les BBQ americanes. Acabat amb una amanida Colesaw per donar un contrast fresc i cruixent   
8,00 €
CEMITA (MEX)
pit de pollastre arrebossat, formatge Gouda, guacamole i tomàquet   
8,00 €
CHIVITO (URU)
filet de vedella, formatge Gouda, ceba caramel·litzada, pebrot verd escalivat i bacó sobre una base de maionesa, tomàquet i enciam   
8,00 €
VEGAN BURGER
hamburguesa vegetal casolana a base de llegums condimentats sobre una base de guacamole, tomàquet, ceba i enciam   
7,50 €
CHEESEBURGUER (USA)
150g d’hamburguesa 100% de vedella, formatge Cheddar, bacó i cogombret, sobre una base de maionesa, tomàquet i enciam   
7,50 €
BBQ BURGUER (USA)
150g d’hamburguesa 100% de vedella, formatge Cheddar, bacó, ceba caramel·litzada, ceba cruixent, cogombret i salsa bbq   
7,50 €
BURGER DE CABRA
150g d’hamburguesa 100% de vedella, formatge de cabra, ceba caramel·litzada, ceba cruixent i bacó, sobre una base de maionesa, tomàquet i enciam   
7,50 €
GREEN EGG BURGER
150g d’hamburguesa 100% de vedella, formatge gouda, ou ferrat, sobre una base d’alvocat i tomàquet   
8,00 €
PA DE CoCa

DE FOLGUEROLES
PEPITO (ESP)
filet de vedella, formatge Gouda, pebrot verd, bacó i mostassa   
8,00 €
PANINO (ITA)
autèntica mortadel·la de Bologna amb formatge gorgonzola fos i nous   
7,00 €
NÒRDIC (NOR)
salmó marinat, enciam, tàperes, cogombre, tomàquet i maionesa   
8,00 €
MALLORQUÍ
sobrassada de Mallorca, formatge de Mahó i mel de romaní   
7,00 €
PA De VIENa
BAHN MI (VIE)
cansalada confitada i rostida , cogombre, tomàquet,ceba, cogombret, coriandre, menta i salsa Hoisín   
7,00 €
BOCATA DE CALAMARES (MAD)
anelles de calamar nacional fregit a l’andalusa amb ceba morada curtida en llimona i allioli suau   
8,00 €
BTL - "BACON TOMATO LETTUCE" (AUS)
cansalada confitada i rostida, amb tomàquet, enciam i maionesa   
7,00 €
CHORIPÁN (ARG)
botifarra de porc ibèric, tomàquet i ceba morada amb salsa chimi-churri picant   
6,50 €
HOT BUTI DOG (CAT · GER)
botifarra de porc ibèric, mostassa americana, cogombret i ceba cruixent   
6,50 €
GAMBES ROLL (INTERPRETACIÓ DEL FAMÓS “LOBSTER ROLL” DE BOSTON)
gambes a la planxa sobre una amanida d’api, ceba, tàperes, maionesa i llimona amb el pa a la planxa amb mantega   
8,00 €
STEAK TARTAR (GBR)
tàrtar de filet de vedella picat a ganivet, ceba, tàperes i mostassa amb el pa a la planxa amb mantega   
9,50 €
PA De PITA
FALAFEL (ORIENT PRÒXIM)
falafels de cigrons casolans, cogòmbre, tomàquet, ceba, salsa tahine i coriandre   
7,00 €
GYROS (GRE)
rostit de cuixa de xai al forn amb tomàquet, ceba, cogombre, salsa de iogurt i menta (2 unitats)   
7,50 €
POLLASTRE AL CURRI (IND)
rostit de pollastre amb curri groc i llet de coco, tomàquet, ceba, anacards i coriandre (2 unitats)   
7,00 €
espEcIAL
INFORMA’T SOBRE LA NOSTRA OPCIÓ D’EDICIÓ LIMITADA
TERRINA DE GELAT SOFT   
2,50 €
PASTÍS DE LA SETMANA   
3,00 €
Els nostres plats poden contenir presencia d’al·lèrgens o traces d’ells.
En cas de dubte pregunta’ns
FES LA Teva cOmandA
Truca'ns
93 787 11 64
o whatsapp
640 749 841
CONTAcTA
troBA’ns
C/ PRATGINESTÓS 8B (MATADEPERA)
(ANTIC C/ ANTONI GENESCÀ)
OBERT CADA DIA
A PARTIR DE LES 19H